こんにちは、アメリカで子育て真っ最中のYukaです。
アメリカと言えば、何もかも大きい印象を持たれるのでは？
牛乳はその代表。
https://www.flickr.com/photos/artizone/6708782351/in/photolist-bdQgge-4ajys6-9mEzH7-7AH4Pi-4fqHpE-bdQfda-eiUUqk-9b3NHg-84sfsJ-4kkDda-dk8Ru3-5tbRFm-bdQfqD-mNjEQ-cEV4vd-7wu9E6-qL61Z-bdQfFe-bYRutj-7wxXko-bdQfi8-bdQfzg-rJZDB-fknASc-gxezL-7wxX4A-9utdzg-5VbNkV-53Zde-8ozeN4-8c7EZu-6dqcdX-dSK3tm-dX8M7i-49a2Xa-bDLktK-5mfH6-caNzxN-6EVijE-7jpKQ7-4wVccB-66CLrQ-7DPv2-4kpDuQ-8umhR-oKM3Gr-994qpf-ntsQa-4XCNmY-dQoVYZ
こんな風に、１ガロンで売られています。
説明しよう!
１ガロン=約3.8リットルです。
お菓子も例外ではなく、大きいものが多いです。
もちろん小分けもありますが、それでもデカイ＊＊
そして！
カミサリー（基地内のスーパー）はオーガニックの取り扱いも少なく
種類も限られます。
そこで身体に優しくて
量も自分でコントロールできるようにと
手作りおやつを気が向いた時（気が向いた時だけです）作ります。
給食でおなじみ『ミルク餅』をアーモンドミルクで作れるレシピ
このレシピの良い所は、普通のおもちよりは粘度が低いので安心・子どもにはもってこい！
【材料】
アーモンドミルク :200ml （普通の牛乳でもOK)
(Unsweeten/Original)
片栗粉: 4 TBSP (英語：Potato starch)
砂糖: 2 TBSP （Organic cane sugar使用)
お好みで
きな粉・砂糖等
【作り方】
1) 材料をすべて鍋に入れて混ぜる。
中火でコトコト数分間、混ぜ続ける。
2) するとドロドロしたものが見えて来る。
写真に見えるように、ヘラの上にはドロドロのもち。
鍋の中は、まだシャバシャバしています。
片栗粉のダマか？と思うかもしれませんが大丈夫！
混ぜ続けてください。
3) するとドロ〜っとのりのようになります。
後一息！
↑くらいになったら取り出します。
【仕上げ】
バットにだして冷やして・・・という事もできますが・・・。
私はお皿の上に、きな粉を広げ打ち粉代わりにつかいます。
柔らかいうちに、スプーンですくってお皿のうえのきな粉をまぶし
コロコロのきな粉もちに変身させます。
できたてがトロトロで一番美味しいです。
肝心の仕上がり写真を取り忘れました・・・。
家にある材料で簡単に、ヘルシーなおやつができます＾＾
